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敦煌市食药监局加强旅游市场食品安全监管
发布日期: 2018-07-09 来源:敦煌文明网7月份进入敦煌旅游旺季,为进一步维护旅游市场食品秩序,敦煌市食药监局加强旅游市场食品安全监管,共出动执法人员517人(次),检查食品经营户472户(次),规范18户食品经营户行为。
加强旅游景区食品经营户的日常监管。各监管所与月牙泉景区、莫高窟景区、月泉小镇景区等食品经营户签订《食品安全承诺书》,要求食品经营户严格落实进货查验和索证索票等制度,严禁销售过期变质、不符合食品安全标准、标签标识不规范的食品。开展食品安全隐患排查工作。对旅游景区及周边超市、食品店、农家乐等旅游消费重点区域开展检查,对发现的问题要求食品经营者限期整改,排除食品安全隐患,落实食品经营主体责任。强化食品抽检工作。加大对旅游市场食品的抽检力度。目前,沙州市场、龙德胜市场等风景区共抽检蔬菜、水果、大肉等农产品共320个批次。加强宣传教育工作。强调食品经营者是食品安全第一责任人,倡导食品经营者诚信守法经营。同时制定了详细的《食品安全事故应急预案》,坚持24小时应急值班制度,确保及时有效的处理食品安全事故。(杨迎芳)
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主办:敦煌市精神文明建设委员会办公室
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